Di seguito programma in continuo aggiornamento

28 luglio ore 22:00 : Banda Sinfonica Unió Musical de Lleida (BSUMLLEIDA),
con i suoi oltre 70 musicisti provenienti dalla meravigliosa Spagna.
In collaborazione con la Banda G.Verdi di Castelbuono
Coordinamento a cura di Nicola Barreca
(Ingresso con contributo)
Piazza Castello

29 luglio ore 22:00 : PREMIO INTERNAZIONALE GUSTO DIVINO presenta DANIELE LUCCA
I MUSICI DI Francesco Guccini
Tempera,Marangolo,Biondini,Zanotti, Mingotti
(Ingresso con contributo)
Piazza Castello

30 luglio :

ore 18:00 La Monacesca & Tasca D'Almerita (Marche VS Sicilia)

La degustazione prevede un confronto tra 5 annate di bianco di due cantine d’eccezione: la Monacesca e Tasca D’Almerita
al Ristorante Nangalarruni.
vi guideranno:
Luca Martini, il miglior sommelier del mondo della Worldwide Sommelier, Massimo Maccianti e Lisciandrello



ore 22:00 BOLLICINE BLUES con la JOE CASTELLANO BLUES BAND
Blues Band più grande d'Europa
Bollicine and blues in collaborazione con 5 aziende vitivinicole
(Ingresso con contributo)
Piazza Castello

31 Luglio dalle 18:30 alle 24:00:
PAESE DIVINO WINE TASTING -OLTRE 170 case vitivinicole in degustazione

Chiostro San Francesco

1 agosto ore 21:00 : Cena sotto le stelle in collaborazione con l'associazione ristoratori Castelbuono
Via s.Anna

Cena sotto le stelle
01/08/2016
Antipasti: carpaccio di manzo marinato agli agrumi con mozzarella madonita e insalatina novella.
Timballetto di melanzane ripieno con ricotta fresca, basilico e granella di pistacchi di Bronte.
Tagliere di salumi e formaggi tipici dell azienda Porchis.
Cucuzza fritta con mentuccia e ricotta di basilisco.
Polpettine di carne con pecorino menta basilico e peperoncino.
Primo piatto:
Ravioli di grano duro siciliano in salsa di tenerumi, fonduta di formaggi locali e tartufo Castelbuonese.
Secondi Piatti:
Vitello nostrano cotto nel forno a legna in salsa di funghi e cicoria.
Bruciuluni alla Castelbuonese
Patate al cartoccio con tartufo e qualazzi alla viddaneddra
Torta a cura dell azienda Fiasconaro
Buffet di frutta
€ 35 IN PREVENDITA

PRENOTAZIONI PRESSO
ANTICO BAGLIO
VIA CONCERIA, 1
90013 CASTELBUONO (PA)
TEL: 0921 679512
CEL: 3383750907

tutti i ristoratori presenti nel manifesto sono convenzionati alle prenotazioni.





Di seguito l’elenco di tutte le aziende presenti all’edizione 2016 il 31 lulio:


1. ABBAZIA SANTA ANASTASIA
2. TASCA D’ALMERITA
3. BENANTI
4. BAGLIO DI PIANETTO
5. PLANETA
6. MANDRAROSSA
7. BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO DI LICATA
8. PORTA DEL VENTO
9. PATRI’
10. DUCA DI SALAPARUTA
11. RAPITALA’
12. GURRIERI
13. FUNARO
14. TRESA
15. GULFI
16. CANTINE GIGLIO
17. CANDIDO
18. COSTANTINO
19. TERRE SIKANE
20. FAUSTA MANSIO
21. VINOLI82
22. TERRE DEL LEVRIERO
23. TENUTA MONTEGORNA
24. ORESTIADI
25. FERRACANE
26. QUATTROCIELI
27. ENTELLANO
28. FEUDO DI MONTAGNOLA
29. TRAVAGLINO
30. FATTORIE AZZOLINO
31. SOLANO
32. ETNA ROSSO
33. SANDOMENICO VINI
34. PRIMATERRA
35. AZIENDA FALCONE
36. JUDEKA
37. MOSCHIONI
38. VASARI


VINO LIBERO
39. BORGOGNO
40. FONATANAFREDDA
41. MIRAFIORE
42. MONTANARO
43. FLAVIA TOMBOLINI
44. SAN ROMANO
45. AGRICOLA BRANDINI
46. SERAFINI E VIDOTTO
47. LE VIGNE DI ZAMO’
48. CERTOSA DI BELGUARDO
49. LUNGAROTTI

FIASCONARO RAPPRESENTANZE / MONDO DEL VINO / TRAZZERE DEL GUSTO
50. DONNA FUGATA
51. BARONE DI MONTALTO
52. PAOLO CALI’
53. FRANZ HAAS
54. NICOLIS
55. VELENOSI
56. RIVA LEONE
57. ZIRONDA
58. CUVAGE
59. BIDOLI
60. ACQUESI
61. ITINERA
62. MATERIA PRIMA
63. ASIOTUS
64. DAMILANO
65. MONTEROSSA
66. BELLENDA
67. CASTELLO DI SPESSA
68. VALDIBELLA
69. BADALUCCO
70. AMARA
71. CA MAIOL
72. ANTICHI VINAI
73. VACCARO
74. TENUTA LE MANZANE
75. CECI

MACAIONE RAPPRESENTANZE
76. ALESSANDRO DI CAMPOREALE
77. SCAMMACCA DEL MURGO
78. CARLO PELLEGRINO
79. ARIANNA OCCHIPINTI
80. I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA
81. SALVO FOTI
82. MANENTI
83. DAINO
84. KELLEREI KALTERN
85. BELLAVISTA
86. CONTADI CASTALDI
87. TENUTA CASEO
88. IST. AGR. SAN MICHELE ALL'ADIGE
89. MARCHESI DI BAROLO
90. TOMMASI
91. SOLIGO
92. PETRA
93. TENUTA DI CASISANO
94. MASSERIA SURANI
95. TAITTINGER
96. LOIRA BOUVET

ASSOCIAZIONE VITE NEL VINO
97. AGRICOLA MALTESE
98. AGRICOLA BERLINGERI
99. TENUTA DEI PALADINI
100. VARIE
101. ANTICA MACELLERIA CANZONE
102. SLOW SMOKING
103. OLIO TRAPPITU
104. BISCOTTIFICIO FORTI
105. BISCOTTIFICIO MADONIA
106. STREET FOOD CORNER (QUELLI DI PALERMO)
107. ALFONZO FAILLA OLIO
108. PORCIS SUINO NERO E FORMAGGI DEI MONTI NEBRODI
109. ENEL DISTRIBUZIONE

ANGOLO CANTINE SPONSOR DEL BLUES AND WINE SOUL FESTIVAL
110. BANFI
111. GORGHI TONDI
112. FEUDO DISISA
113. AVIDE
114. ALAGNA VINI
115. VALLE DELL’ACATE
116. FEUDO GIGLIOTTO
117. FEUDO PRINCIPE DI BUTERA
118. CASA DI GRAZIA
119. CARLO HAUNER VINI
120. FEUDO PRINCIPE CORLEONE
121. TENUTE NICOLAS GATTI
122. TENUTA GIOSTRA REITANO
123. FATT. AZZOLINO
124. PLANETA
125. TASCA D’ALMERITA
126. BARONE MONTALTO
127. VINI PATRÌ
128. ALESSANDRO DI CAMPOREALE
129. CUVAGE



AIELLO RAPPRESENTANZE E VINO & DESIGN

SICILIA
130. FIRRIATO
131. MURANA SALVATORE
132. TENUTE DELLE TERRE NERE
133. INTORCIA HERITAGE
134. LISCIANDRINI
135. CACIORGNA PAOLO
136. FINA

MARCHE
137. LA MONACESCA

FRANCIA CHAMPAGNE
138. R&L LEGRAS
139. GEORGES VESSELLE
140. STEPHANE BRETON
141. PALMER & CO
142. TOSCANA
143. CARNASCIALE
144. CASTELL'IN VILLA
145. IL POGGIONE

BASILICATA
146. GRIFALCO

FRANCIA
147. D'A ASTRUC
148. LE LOGIS DE LA BOUCHARDIERE
149. HAUT PERRON
150. JEAN-MAX ROGER
151. PABIOT
152. MOULIN TOUCHAIS
153. ENGEL
154. LA MAROUTINE
155. CASTELNAU DE SUDUIRAUT
156. CHATEAU CHATELARD
157. SEBASTIEN DAMPT
158. JEAN GUITON

VENETO

159. BISOL PROSECCO
160. BONOLLO GRAPPA
161. NARDELLO
162. VIGNETI DI ETTORE


TRENTINO
163. BALTER
164. BARONE DE CLES


GERMANIA
165. HORST SAUER
166. FRITZ HAAG
167. DR. LOOSEN
168. MARKUS MOLITOR
169. JOH. JOS. PRUM
170. VON SCHUBERT
171. DONNHOFF
172. VILLA WOLF
173. MANZ


CAMPANIA
174. CANTINE STORICHE DI MARZO
SPAGNA
175. EMILIO HIDALGO

PIEMONTE
176. ROAGNA
177. VICARA

EMILIA ROMAGNA
178. CANTINA SOCIALE DI SORBARA

NUOVA ZELANDA
179. SAINT CLAIR



180. UNGHERIA
181. DISZNOKO

FRIULI
182. CASTELLO DI BUTTRIO
183.
PORTOGALLO
184. QUINTA DO NOVAL

INGHILTERRA
185. EDGERTON PIN