O’ Munaciello•055/287198•392/0695432•Via Maffia, 31r•Firenze•www.munaciello.it

IL MARTEDì è El Munaciello Andaluz Novità della stagione è rappresentata dal Martedì, serata dedicata alla cultura spagnola grazie anche al contributo di Adalmir Pinheiro. Per l'occasione il menù di O'Munaciello è arricchito con proposte gastronomiche tipiche della cucina locale: una su tutte la "paella alla valenciana". Largo spazio oltre alla musica dal vivo, a spettacoli folkloristici di flamenco, sevillanas e rumba con ospiti che nel corso della stagione si avvicenderanno nel celebrare la tradizione spagnola interpretando in unplugged i più grandi successi di Manà, Ketama, Paco de Lucìa e tanti altri grandi talenti della penisola iberica. Fonte di ispirazione sono i collegamenti storici tra la Spagna ed il capoluogo campano, che nel 17esimo secolo hanno raggiunto la sua massima espressione, ottenendo per molti aspetti una fusione di lingua e cultura. Ospite d'eccezione della serata il chitarrista ex Gipsy King JESUS LANTERMO (chitarra classica), accompagnato dalla chitarra solista di Karamelo Reis. Le radici della musica di Lantermo sono lontane. Provengono dalla "RUMBA FLAMENCA", il genere "popular cubano" con origini africane (La Rumba) contaminato dai gitani del sud della Spagna, con aggiunte nel tempo di varie influenze indio-arabe (Il Flamenco). JESUS LANTERMO è cresciuto con una cultura musicale gitano - latina acquisita dalla famiglia da anni di vita trascorsi in Argentina, Brasile (dove è nato 35 anni fa) e successivamente dal contatto con la famiglia REYES-BAIARDO ("Gipsy Kings") nel sud della Francia con la quale LANTERMO ha vissuto 4 anni. Con i Gipsy Kings ha suonato, cantato e scritto brani entrati nel loro repertorio ("Mi nino", "Mi pequeno"). Questa sua prima esperienza solista -il CD "DESIERTO"- intreccia ritmi caraibici fluidi con arrangiamenti moderni uniti a diversi "toques" etnici, sonorità "rumbas" innovative, attribuibili anche ai musicisti che partecipano e ai vari luoghi dove è stato registrato "DESIERTO" (Cuba, N.Y., Italia). Un CD di contaminazioni gipsy e suoni caraibici con influenze africane, la musica di un mondo che non conosce confini etnici e barriere linguistiche. * * * * * * * * * IL MERCOLEDì MUSICA dal VIVO con I Napolitaliani Dopo il grande successo della passata stagione, continuano anche i Mercoledì sera live con il duo campano “I Napolitaliani” capitanati da Silvano Murgia. Due percorsi musicali differenti per gli artisti campani che trovano nella musica napoletana un approdo comune. Il connubio proposto abbraccia sia la musica leggera che il repertorio lirico. Silvano Murgia, nativo di Benevento, cantautore, chitarrista e pianista di musica moderna ha all’attivo un’esperienza professionale ventennale nei più rinomati locali fiorentini. La sua capacità di coinvolgere il pubblico lo rendono un artista eclettico e creativo. Encomiabile la sua interpretazione del remake di “Luna Rossa” di Caetano Veloso. E’ loro la realizzazione del CD “O’Munaciello” (con all’interno i più grandi successi napoletani), che verrà regalato ai clienti più affezionati dal prossimo Dicembre. La scaletta proposta al MUNAciello abbraccia a tutto tondo il repertorio napoletano, spaziando da “Reginella” a “Anima e Core”, da “’O Sole mio”a “Malafemmena”, dalle melodie di Murolo alle interpretazioni di Caruso, toccando tutti i temi propri della bella Napoli che da sempre la rendono unica nel mondo. Emergono le tinte forti delle serenate d’Amore, dei Tradimenti, della Malinconia, gli inni alla Bellezza ed al Mare… Ogni Mercoledì verranno attraversate tematiche diverse proprie della canzone napoletana: Mercoledì 4 Ottobre: serata dedicata al tema dell'Emigrazione con "Santa Lucia", "Lacreme napulitane" Mercoledì 11 Ottobre: Inni alla bellezza del Golfo con "'O Sole Mio", "'O paese d' o sole", Torna a Surriento", "'A città 'e pullicenella" Mercoledì 18 Ottobre: Omaggio alle atmosfere capresi con "Tu si na Malatia", "Anema e core", "Luna Caprese", "Na voce, na chitarra...e 'o poco è luna" Mercoledì 25 Ottobre: Amore, passione e tradimento con "I'te vu vurria vasà", "I'te voglio bene assaie", "Na sera 'e maggio", "Chella là" * * * * * * * * * La Domenica è flambè Lo show di dolci alla fiamma comprende “Crepes al cioccolato piccante caldissimo”, “Crespelle all'arancio flambé”, “Creme bruciate al rosmarino” e come specialità il “Cuore fondente in salsa di pera”. * * * * * * * * * CUCINA e PIATTI TIPICI: Al forno a legna Carmine Candito, come ingredienti largo spazio a prodotti acquistati direttamente da aziende e cooperative di Sorrento e dintorni. Una specialità del menù partenopeo è rappresentata da “O’cuoppo”, pietanza tipica dei sobborghi di Napoli composta da un fritto misto di pollo, coniglio e verdure di stagione serviti in cartoccio. Novità del menù oltre ai piatti che hanno decretato il successo della passata stagione (come i paccheri, gli schiaffoni del calzolaio ed il filetto di maiale) sono rappresentate, tra i primi con i “Ditali fasule ch’e cozze”, la “pasta mista patane ca provola”, le “penne allardiate” e tra i secondi dal “rombo all’isolana”. E come “moda”, perché non provare l’accoppiata PIZZA & CHAMPAGNE ?? La prima, pietanza rinomata nella storia del popolo. Il secondo, indiscusso nettare degli dei... Al MUNAciello è infatti possibile degustare l'ottima pizza proposta dal maestro pizzaiuolo Carmine Candito, accompagnata da una flute: un abbinamento tanto inconsueto quanto gustoso, snob ed ironico! Contraddittorio! Sì...ma estremamente di tendenza, non per niente il connubio è decantato dalla soubrette per antonomasia del palcoscenico italiano: la Valeriona nazionale! Si narra infatti che la "burrosa" Valeria Marini non rinuncia “nei momenti più malinconici” a pasteggiare a pizza e champagne per mantenere la forma (generosa) ed il buonumore”…